Sarene kiflice

[jelajelena]

Sarene kiflice

SastojciTesto
oko 1 kg   brasna
250 ml   mleka
2 kasike   secera
1 ravna kasika   kvasca (ili jedna kesica)
250 ml   ulja
3   jaja
150 gr   kokosa

Sirup

500 gr   secera
1/2 l   vode
2   vanilin secera



Priprema

Staviti 250 ml mleka,2 kasike secera i kvasac da nadodje.
3 cela jaja izmutiti mikserom, pa dodati polako 250 ml ulja i jos malo mutiti.U to dodati nadosli kvasac.
Tu masu podeliti na 2 dela ( u 2 posude).U jednu dodati 150 gr.kokosa, pa zamesiti brasnom srednje tvrdoce.
U drugu dodati 4 kasike kakao i zamesiti srednje tvrdoce.
Belo testo podeliti na 4 loptice. To uraditi i sa braon testom.
Loptice razvaljati na okrugle korice .Bijelu stavljati na braon i isjeci na 12 dijelova.
Moze da se filuje a i ne mora. Peci na 180 stepeni 20 min. Za to vreme skuvati sirup od 500 gr. secera .1/2 l vode i vanilin secera, 3-4 min. kao za tulumbe da nije ni redak, ni mnogo gust sirup. Kad se sirup prohladi, provlaciti kiflice i postupak ponoviti jos jednom ,da bolje upiju. Ostaviti ih u ostalom soku.

Posluživanje

Lepe su i kad nisu mnogo natopljene sirupom.