Puslice

[jelajelena]

Puslice

Potrebni sastojci:

250 gr šećera u prahu
4 belanca
sok od limuna
orasi ili suvo grozdje

 
Priprema jela:


Dobro umutiti četiri belanca, dodati polako 250 g šećera u prahu i sok od pola limuna.

Sve to umutiti i na podmazan pleh ili pek papir kašičicom vaditi manje puslice. Svaku ukrasiti suvim grožđem ili
polovinom oraha.


Puslice se ne peku, one se suše u rerni.

[jelajelena]

Puslice sa kafom



Sastojci:
3 belanca
prstohvat soli
150 g šećera
2 ravne ili 1 navršena kašičica instant kafe

Postupak:
U belanca staviti prstohvat soli i mutiti mikserom dok ne počne da se stvara pena. Dodati šećer i nastaviti mućenje još 10 minuta, pa dodati kafu koja je prethodno izmrvljena u prah, mutiti još 5 minuta. Sipati smesu u plastičnu kesu za zamrzivač, odseći vrh i istiskivati male puslice na pleh obložen papirom za pečenje. Sušiti na 100°C oko 1h - 1.5 h.