Sladoled od bele čokolade

[jelajelena]

Sladoled od bele čokolade


Sastojci 250 mlslatkog vrhnja  200 g zaslađenog kondenziranog mlijeka  100 g (grčkog) jogurta  100 gbijele čokolade  1 limun
umak od malina
125 gmalina  1 žlicašećera u prahu  1 žlicasoka od limuna


PripremaTežina:Jednostavno
1
Čokoladu iskidajte i otopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici.
Pomiješajte čokoladu i kondenzirano mlijeko.
2
Umutite slatko vrhnje u ne previše čvrst šlag.
Umiješajte jogurt i sok od limuna, a zatim i čokoladu s kondenziranim mlijekom.
Kratko sve izmiješajte mikserom da se smjesa izjednači.
Ostavite u hladnjaku dok pripremate umak od malina
3
Maline izmiksajte u blenderu  ili štapnim mikserom u pire.
Procijedite pire kroz gusto mrežasto cjedilo da odstranite sjemenke.
Dodajte šećer i sok od limuna i izmiješajte.
4
U posudu pogodnu za zamrzavanje stavljajte naizmjenično slojeve sladoleda, preko njega tanak sloj umaka od malina, neka na vrhu bude sladoled.
Zatvorite posudu i stavite zamrzavati.
http://www.coolinarika.com