Pita od jabuka

[jelajelena]

Pita od jabuka

Ili pita sa jabukama, kako vam se vise svidja...



Sastojci
500 gr. tankih kora za pitu
150 gr. margarina
1,5 kg. jabuka
oko 250 gr. secera, zavisi koliko su slatke jabuke
1 vanila secer
cimet

Priprema
U tepsiju podmazanu margarinom staviti list testa, premazati istopljenim margarinom, posuti sa malo secera, oko pola kasikice, i tako uraditi sa pola listova. Posto su moje kupovne kore za pitu dosta velike, ja sam ih presekla na pola tako da sam dobila 10 listova za dole, deset za drugi sloj, preko fila. Kada se potrosi pola kora, staviti fil od jabuka i na isti nacin premazujuci svaki list testa i posipajuci ga secerom, staviti i ostale listove. Gornji se samo premaze margarinom.

Fil
jabuke izrendati i dinstati oko 5 minuta da omeksaju. Skinuti sa vatre, kada se malo prohladi dodati secer i cimet i rasporediti preko kora. Ako jabuke nisu pustile previse soka pri dinstanju nemojte ih cediti.

Pitu obavezno iseci pre pecenja, tako ce svaki peceni komadic imati lep oblik i nece pucati kao kada se sece posle pecenja. Zagrejati rernu na 200 stepeni i peci oko 40 minuta.