Pileci fileti sa pastom Alfredo

[jelajelena]

Pileci fileti sa pastom Alfredo





Sastojci350 gr.   paste
4   pileca fileta (polovine)
4 kasike   margarina
2 kasikice   brasna
400 ml.   slatke pavlake
1 casa   parmezana

   so i malo bibera

   za filete, malo ulja za premazivanje i malo origana

   paprika za garniranje, persunov list


Priprema

Filete premazati uljem, posoliti, posuti sa malo origana i peci na grilu.

Sos:
Istopiti margarin na blagoj vatri i dodati brasno. Malo proprziti, dodati slatku pavlaku, posoliti, pobiberiti, i cim prokljuca smanjiti temperaturu,dodati parmezan i mesati malo da se napravi fina krema.

Iseckati pariku na kockice ili trakice i servirati zajedno sa pastom i filetom.