10 namirnica najbogatijih vitaminom C

[string]

Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina, je voda-raspustljiv vitamin koji se nalazi u svežem voću i povrću. On je ključan za proizvodnju kolagena, proteina koji je važan za zdravlje kože, krvnih sudova, kostiju i hrskavice. Takođe, vitamin C deluje kao antioksidans, štiteći ćelije od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.
Nedostatak vitamina C može dovesti do skorbuta, bolesti koja se manifestuje umorom, slabošću, bolovima u zglobovima i krvarenjem desni. Najbolji izvori vitamina C su citrusno voće, paprika, brokoli, jagode i kivi.

Pogledajte koje namirnice sadrže najviše vitamina C.

1. Guava

Pola šolje guave sadrži 188 miligrama vitamina C i samo 56 kalorija.

2. Crvena paprika

Prva asocijacija na vitamin C vam je verovatno neko citrusno voće. Međutim, i crvena paprika sadrži dosta ovog vitamina. U pola šolje crvene paprike se nalazi 142 miligrama vitamina C i 20 kalorija. Ako kuvate papriku, pola šolje ovog povrća pružiće vam 118 miligrama vitamina C.

3. Kivi

Jedan kivi srednje veličine sadrži 70 miligrama vitamina C i 46 kalorija.

4. Pomorandža

Jedna pomorandža srednje veličine ima 70 miligrama vitamina C i samo 62 kalorije. Ako volite da pijete sok od pomorandže, u 3/4 čaše soka se nalazi od 61 do 93 miligrama ovog značajnog nutritijenta i između 79 i 84 kalorije.

5. Zelena paprika

Ovo povrće sadrži 60 miligrama vitamina C u pola šolje i svega 15 kalorija. Kada se skuva, zelena paprika ima 51 miligram vitamina C.

6. Sok od grejpfruta

Polovina grejpfruta sadrži 39 miligrama vitamina C i 52 kalorije. Ako želite da dobijete više korisnih nutrijenata – napravite sok od grejpfruta.

7. Sok od povrća

Napitak od povrća će vam obezbediti dosta korisnih sastojaka, uključujući i vitamin C. Ako dodate i paradajz, dobićete i korisnu dozu likopena, lekovitog fitonutritijenta. U čaši soka od povrća može se naći 50 miligrama vitamina C  i samo 34 kalorije.

8. Jagode

Jagode sadrže dosta vlakana i antioksidanata, uključujući i vitamin C. Pola šolje jagoda sadrži 49 miligrama vitamina C i 27 kalorija.

9. Prokelj

Ovo povrće možda i ne spada u omiljenu hranu, ali je veoma zdravo. Prosečna porcija sadrži 48 miligrama vitamina C, 300 mikrograma vitamina K i samo 28 kalorija.

10. Dinja

Četvrtina prosečne dinje ima 47 miligrama vitamina C i 51 kaloriju.