Testenina sa brokulama

[jelajelena]

Testenina s mladim brokulama

Sastojci za 4 osobe350 g   tjestenine tipa uhanca
200 g   mlade brokule ili cvjetića
50 ml   maslinova ulja
1   chilli papričica
2 češnja   češnjaka
1 žlica   Vegete mediteran

Priprema
U zakipjelu slanu vodu dodajte tjesteninu, a nakon deset minuta i brokulu.
Kuhajte još 3 minute pa sve procijedite.
U međuvremenu na malo ulja popecite chilli papričicu, češnjak i Vegetu mediteran pa tome dodajte tjesteninu s brokulom i ostavite još nekoliko minuta na vatri.
Posluživanje

Neposredno prije posluživanja pokapajte hladnim maslinovim uljem.
Savjet

Tjesteninu možete posuti sirom ribancem i dodati pokoji mladi listić brokule.