Prolecna salata

[jelajelena]

Proletna salata

Sastojci za 6 do 8 osoba300 g   tikvica srednje veličine
150 g   mrkve
200 g   okrugle, sočne rajčice
2   mlada luka
100 g   Kukuruza šećerca Podravka
Za salatni preljev:
100 ml   vode
1 žlica   octa
2 žlice   ulja
2 žličice   Vegeta Twist salata

Priprema
Operite, osušite i naribajte tikvice i mrkvu na tanke rezance, a rajčicu narežite na kriške. Luk narežite na tanke kolutiće i razdvojite ih na prstenove.
Na tanjur u krug složite redom tikvice, mrkvu i rajčicu, a prstenove luka izmiješajte s kukuruzom i stavite u sredinu tanjura.
Pomiješajte Vegetu Twist salata s vodom i octom te ostavite neka odstoji oko 15 minuta. Zatim umiješajte ulje i preljev (dressing) prelijte preko salate neposredno prije posluživanja.
Posluživanje

Proljetnu salatu možete poslužiti kao samostalni obrok ili kao dodatak uz glavno jelo.
Savjet

Salatni preljev možete pripremiti i s maslinovim uljem.