Brza pita sa sirom

[jelajelena]

Brza pita sa sirom


250 gr brasna
100 g margarina/masti
ravna kasicica soli
1 mala soljica mleka (0,75 ml)
Nadev
350 g svezeg sira
2 jaja
Priprema
Zamesite testo od brasna, margarina ili masti, soljice mleka i malo soli.
Ostaviti da kratko stoji dok pripremite nadev: izmesati sir i umucena jaja, po potrebi dodati malo soli.
Testo podelite na dva dela, pa svaki razvuci u okruglu koru.
U podmazan pleh (precnika 23 cm) staviti prvu koru, prekriti filom od sira i odgore staviti i drugu koru testa.
Po zelji, ukrasiti sa listicima od testa ili samo malo istipkati makazama, pa sve premazati umucenim jajetom,  xxxxxx
Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C oko 25-30 minuta.