Crvena salata sa sirom

[jelajelena]

    Crvena salata sa sirom


Sastav:
1 kg. sira
5-6 kašika ljutog ajvara
200 gr. šunke
5 tvrdo kuvanih jaja
par rotkvica
1-2 sveže paprike
1 veći struk praziluka
2 češnja belog luka i malo peršuna
2-3 kisela krastavca

Način pripreme:

Sitno iseckati šunku, rotkvice, kuvana jaja, sveže paprike, zatim praziluk, beli luk (možete ga i izgnječiti). Takođe sitno iseckati peršun i kisele krastavce. Sir izgnječite.

U činiju koju ste pripremili stavite iseckano povrće, dodajte izgnječeni sir i pripremljen ajvar. Sve zajedno lagano izmešajte. Salatu možete ukrasiti sa rendanim sirom i grančicama peršuna.

Možete po vrhu poređati i kolutovime barenih jaja ili ukrasiti po vašem izboru.