Torta od sira i cokolade

[jelajelena]

Torta od sira i cokolade


















Sastojci

150 gr. keksa sa cokoladnim filom
4 kasike istopljenog margarina

750 gr. Philadelphia sira
100 gr. kisele pavlake
250 gr. mlecne cokolade
200 gr. secera
2 jaja
50 gr. kakao
1 vrhom puna kasika brasna
1 kasikica vanila secera

Priprema

Keks samleti u blenderu a pre toga ga drzati neko vreme u fizideru jer se tada nece lepiti pri mlevenju. Izmesati sa istopljenim margarinom i prekriti dno kalupa. Staviti u zamrzivac dok se ne pripremi krem.

Srednjom brzinom miksera, nikako najjacom, umutiti sir, pavlaku i secer. Dodati jedno po jedno jaje tako sto se prvo izmesa jedno a zatim se doda i drugo jaje. Dodati kakao, brasno i vanilu rucno mesajuci. Kada se smesa izjednacila dodati i rendanu cokoladu i ponovo rucno izmesati.
Krem staviti u kalup i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni jedan sat.
Ostaviti u kalupu da se skroz ohladi,skloniti obruc pa zatim u frizider oko tri sata pre sluzenja.