Kolac sa jabukama i karamelom

[jelajelena]

Kolac sa jabukama i karamelom

Socni kolac sa ukusima cokolade, jabuka i karamele...





Sastojci
130 gr. margarina + 2 kasike za dinstanje jabuka
180 gr. secera
4 jaja
180 gr. brasna
2 kasike kakao praha
4 jabuke (srednje)
3 kasike karamela - recept za karamel

Priprema
Jabuke iseckati na kockice i dinstati sa dve kasike margarina dok ne omeksaju, ne previse. Dodati karamel, dinstati jos dva minuta i ostaviti da se prohladi.
Odvojiti belanca i zumanca i belanca umutiti u cvrst sneg.
Zumaca, margarin i secer penasto umutiti, dodati brasno i kakao, izmesati kasikom pa zatim dodati dinstane jabuke. Polako dodavati i umuceno belance, izmesati i sipati u pleh podmazan margarinom i posut brasnom.
Peci na 180 stepeni oko 40 minuta.

Istresti iz kalupa toplo i ostaviti prekriveno krpom na resetki da se ohladi.