Slane korpice sa urnebes salatom

[jelajelena]

Slane korpice sa urnebes salatom[/color]



SastojciZa urnebes salatu

300 g   punomasnog sira
   slatka ili ljuta mlevena paprika
   sitno seckan beli luk
   malo soli

Priprema
Izgnjeciti sir i izmesati sa zacinima, sve po ukusu.





Puniti slane korpice pripremljenim nadevom.
Dekorisati listicem persuna
Slane korpice


SastojciZa 60-70 korpica

250 g   brasna
1 ravna kasicica   praska za pecivo
1   jaje
120 g   maslaca
1/2 kasicice   soli
na vrh noza   bibera
1/2 kasicice   slatke paprike
   mleka po potrebi
   naribani kackavalj za dekoraciju

Priprema
Zamesiti prhko testo od navedenih sastojaka.
Nekad je potrebno dodati malo mleka da bi se umesilo glatko testo.
Ostaviti ga 1 sat na hladnom.
Praviti male kuglice i svaku utisnuti u metalne modlice (forme).
Peci 15 min. na 180 C.
Ohladjene korpice puniti nadevom po zelji.
Nadev 1. ruska salata
Nadev 2. sir sa zacinskim biljem
Nadev 3. urnebes salata
Na kraju ukrasiti naribanim kackavaljem i listicem persuna.
Posluživanje

Ovo su samo neki od predloga, pustite masti na volju.
Slane korpice mozete pripremiti kad imate vremena a potom ih zamrznuti i koristiti kad vam zatrebaju.