Sirenjavke

[jelajelena]

Potreban materijal:

800 gr brašna
2 jaja
100ml zejtina
parče kvasca
250ml mlakog mleka
2 kašičice soli

U mlako mleko rastopiti kvasac, dodati kašičicu šećera, i zamesti testo od sastojaka.

Sačekati 60 minuta da nadodje testo.

Fil:

kašika masti
1 jaje
300gr sira

Izmešati.

Testo razviti oklagijom u pravougaonik debljine 0.5 cm. Prekriti filom celu površinu. Zatim urolati.
Seći kriške debljine 2cm i okenuti ih po površini. Redjati u podmazan pleh, i sačekati 30 minuta da nadodju.
Peći u zagrejanu pećnicu na 200 stepeni oko 30 minuta.