Svinjski kotleti sa zapečenim pasuljem

[jelajelena]

Svinjski kotleti sa zapečenim pasuljem

Jednostavan recept za nešto "jači" ručak u hladnijim danima... –



Sastojci   4
4   svinjska kotleta
   so
   biber
2 kašike   ulja
Za prilog:
3 kašike   ulja
2   glavice luka
1   limenka Smeđeg pasulja
2 kašičice   Vegete

Priprema
Svinjske kotlete lagano izlupajte tučkom za meso, posolite, pobiberite i na vrućem ulju propržite s obe strane dok ne dobiju rumenu boju.
Pasulj ocedite i isperite pod mlazom vode. Luk sitno naseckajte i propržite na ulju, dodajte pasulj, pospite Vegetom i dobro zapecite u rerni.
Posluživanje

Uz pečene svinjske kotlete poslužite zapečeni pasulj i zelenu salatu.