Slani kolač od paprike

[jelajelena]

Slani kolač od paprike


Sastav (8 osoba):

10 listova želatina
400 g jogurta
oko 2 kašike rena
400 ml slatke pavlake
so, biber
1 crvena i 1 žuta paprika
2 kašike mirođije
10 šnita dimljenog lososa
1 krastavac
2 kašike ulja
2 kašike kisele pavlake


Način pripreme:  

Natopite želatin. Pomešajte jogurt, ren i slatku pavlaku. Ocedite želatin pa ga zatim rastopite i umešajte. Sve zajedno posolite i pobiberite.

Iseckajte i dodajte pripremljene paprike, kao i mirođiju koju ste prethodno sitno iseckali.

Obložite celofanom kalup (zapremine 1,5 l), pa ga obložite lososom i u to sipajte pripremljenu masu. Stavite u frižider da odstoji oko 3 sata.

Napravite salatu od krastavaca koje ste isekli na trake. Dodajte ulje, kiselu pavlaku, so i biber po ukusu. Kada se slani kolač ohladi iseći ga na šnite i servirati uz salatu.