Zapeceni pileći fileti sa šampinjonima i susamom

[jelajelena]

Zapeceni pileći fileti sa šampinjonima i susamomPorcije: 4
Priprema: 45 min.


Potrebni sastojci:

po potrebi brašno
1 jaje
10-20 grama susam
200 mililitara vrhnje za kuhanje
200 grama svježih šampinjona
500 grama pilećih fileta
po potrebi prezla
ulje za prženje





Priprema jela:

Ispohovati filete na klasičan bečki način i redati ih u vatrostalnu posudu, bez podmašćivanja.

Gljive očistiti, izrezati na listiće i prodinstati na maslacu a potom preliti vrhnjem za kuhanje i pustiti da prokuha.

Susam kratko propržiti na tavici bez dodavanja masnoće.

Šapinjonima i vrhnjem preliti filete i posuti susamom.

Po želji možete posuti i malo parmezanom.

U zagrijanoj pećnici peći oko 20 minuta.