Azijska dijeta

[jelajelena]

Azijska dijeta



Za narode Dalekog istoka možete vezati bogatu kulturu, visokokvalitetnu tehnologiju, marljivost i posvećenost poslu... Ono što nikako ne ide uz Japance ili Kineze jeste gojaznost! Veruje se da su fit zahvaljujući filozofiji ishrane kojoj su privrženi, a to podrazumeva razvrstavanje hrane na više manjih tanjira ili činija, koje nikada nisu napunjene do vrha.



Doktor Kolin Kempbel napisao je rad "The China Study" u kome je azijski način ishrane pretočio u plan za mršavljenje! Tako je nastala Azijska dijeta.

Njeno ime možda implicira da ćete jesti skakavce, živo meso ribe i slične kineske poslastice, ali to naravno nije tačno. Uz malo truda i obilazak dućana sa zdravom hranom, možete prikupiti sve potrebne namirnice za ovu dijetu!

Kome je dijeta namenjena

Azijska dijeta nije namenjena određenoj grupaciji ljudi. Jednostavno je zdrava i prilagodljiva svačijem ukusu!

Primer ishrane

Doručak:
Kuvani proso u obranom mleku i šolja zelenog nezaslađenog čaja sa limunom.

Užina:
Seckano voće u niskokaloričnom jogurtu. Alternativno rešenje je pomorandža ili grejpfrut i zeleni čaj.

Ručak:
Integralni pirinač sa barenim povrćem koje volite i prelivom od paradajza. Druga opcija je pečeni krompir i piletina koju ćete začiniti limunom i sirćetom.

Užina:
Šolja obranog mleka, čaj od kamilice ili zeleni čaj. Za one koji ne mogu da se suzdrže savetuje se još jedna pomorandža ili grejpfrut.

Večera:
Piletina iseckana na sitne kockaste komade, uz brokoli ili drugo zeleno povrće. Piletinu pripremiti na malo ulja i začiniti sa limunom i malo vegete.

Večera br.2:
Ona važi za one koji odlaze kasno na spavanje – šolja mleka ili čaja.

Jelovnik nije precizno određen. Možete ga i menjati, ali vodite računa o kalorijskim vrednostima obroka. Ovo je primer za samo jedan dan dijete, po kome možete praviti plan za ostale dane.

Prednosti dijete

Možete jesti ono što vam prija, odnosno nema fiksiranih namirnica koje morate jesti na silu. Informišite se o azijskim specijalitetima i pronađite ono u čemu biste uživali. Ne morate brojati kalorije precizno kao metalne novčiće, jedite ono što vam se, sa azijskog menija, jede!

Nedostaci dijete

Kalorijska vrednost nije prilagođena specifičnostima svakog čoveka ponaosob, međutim to je uglavnom problem kod svih dijeta. U ovome vam može pomoći jedino nutricionista, koji bi sastavio plan ishrane isključivo za vas.

Azijskom dijetom izgubićete 3 kilograma za 10 dana, što ovu dijetu svrstava u dijete na gornjoj granici zdravog mršavljenja.

Ne dozvolite da vas naziv dijete dovede u zabludu! Azijska kuhinja je jako začinjena, a to ne znači da su začini uključeni u obroke ove dijete.

Azijska dijeta nije fast fud iz kineskih restorana!

Obroci u jelovniku nisu precizno određeni, što može dovesti u zabunu one koji nisu upoznati sa azijskom kuhinjom, odnosno namirnicama koje Azijati uglavnom koriste.

Mišljenje stručnjaka/nutricionista

Čak i oni ostaju nemi pred kuhinjom Dalekog Istoka treba da znaju da zdravlje u malim činijama koje Japanci i Kinezi nude, jednostavno nema loš uticaj na vaš organizam!

Veliko DA nutricioniste:

Dovoljan broj obroka, tri glavna jela i dve užine, neće vas ostaviti gladnim.

Dobitna kombnacija mesa i povrća, idealna smesa za apsorbciju hranljivih materija iz obe namirnice.

Zeleni čaj, veliki antioksidant, ubrzaće vaš metabolizam, podsticati varenje i mršavljenje će biti efikasnije.

www.b92.net